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[美食DIY] 【美食ＤＩＹ】原创家常川菜小炒

本主题由 sara 于 2009-7-20 13:44 加入精华

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1楼大中小发表于 2009-6-29 15:38 只看该作者

【美食ＤＩＹ】原创家常川菜小炒

家乐福超市买的土鸡蛋

[ 本帖最后由生活在别处于 2009-6-29 15:45 编辑 ]

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王者归来小花 +5 虽是老图，同样精彩。已推荐 2009-6-30 18:30

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2楼大中小发表于 2009-6-29 15:40 只看该作者

一个手炒蛋　一个手拍照
高难度　拍虚了

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3楼大中小发表于 2009-6-29 15:45 只看该作者

起源自成都的老牌川菜——麻婆豆腐
郫县豆瓣放少了、红油也不够靓、不够辣，不过川菜不是以辣见长。

家常烧茄子

比较凑合的回锅肉

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4楼大中小发表于 2009-6-29 15:54 只看该作者

水煮肉片——老婆作为重庆人的拿手菜之一

川味家常蒜泥白肉

少不了的四川泡菜——重庆跳水白菜

老牌家常川菜——回锅肉

老婆最拿手的糖醋排骨

更多经典原创家常川菜请见——

【吮指鸡翅DIY\糖醋排骨\水煮肉片\干煸肥肠\家常川菜集锦】
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【糖醋排骨】
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【美食ＤＩＹ】『重庆老火锅及制作流程图解揭秘』
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xuyue11

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5楼大中小发表于 2009-6-29 17:26 只看该作者

好想吃。。。。。。。。。

偶一直强调做人要低调,可你们总给我掌声和尖叫!

PS简单实例制作:http://bbs.jxgdw.com/thread-206272-1-1.html

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格调

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6楼大中小发表于 2009-6-29 17:34 只看该作者

我也想吃了饿了

有时候喜欢装疯，有时候喜欢安静！
没有人了解我，就连我自己也摸不透，因为我的格调很奇怪！！

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sdjenny

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7楼大中小发表于 2009-6-29 17:51 只看该作者

我饿了

那番茄炒蛋，家乡茄子都是我喜欢吃的

世上本没有路，当我走过去，我身后便形成了路，属于我自己的路

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8楼大中小发表于 2009-6-29 17:55 只看该作者

这是川味红烧茄子，不是家乡茄子。家乡豆干、家乡茄子是南昌乃至江西的风味与炒法。

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9楼大中小发表于 2009-6-29 17:57 只看该作者

呵呵
一激动就搞混了

世上本没有路，当我走过去，我身后便形成了路，属于我自己的路

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10楼 大中小发表于 2009-6-29 18:01 只看该作者

呵呵，南昌的家乡豆干和家乡茄子其实更有风味儿！
呵呵~

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